Spinat-Tomaten-Pasta

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie mit diesem Rezept für Spinat-Tomaten-Pasta eine gesunde und köstliche Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Nährstoffen ist. Diese einfache und schnelle Pasta kombiniert frischen Spinat und saftige Tomaten, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und einer leicht cremigen Sauce. Perfekt für eine gesunde Woche oder ein schnelles Abendessen, wird dieses Gericht nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch Ihrem Körper guttun.

Kira Bender

Erstellt von

Kira Bender

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T11:29:47.930Z

Entdecken Sie die leckeren Aromen dieser Spinat-Tomaten-Pasta, die in wenigen Minuten zubereitet ist.

Die Vorteile von Spinat und Tomaten

Spinat und Tomaten sind nicht nur köstlich, sondern auch wahre Nährstofflieferanten. Spinat ist reich an Vitaminen wie A, C und K sowie Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Diese wertvollen Inhaltsstoffe tragen zur Stärkung Ihres Immunsystems und zur Förderung einer gesunden Haut bei. Kirschtomaten hingegen liefern Antioxidantien und Lycopin, welches für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist.

Die Kombination dieser beiden Zutaten macht nicht nur die Pasta sättigend, sondern auch besonders gesund. Sie sind perfekt für alle, die ihre Ernährung bewusst gestalten möchten, denn sie liefern Energie ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Ideal für eine leichte Mahlzeit nach einem langen Tag!

Ein schnelles Abendessen

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist seine Schnelligkeit. Die gesamte Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten, was es zur idealen Wahl für ein schnelles Abendessen unter der Woche macht. In nur wenigen Schritten können Sie ein schmackhaftes Gericht kreieren, das sowohl bei der Familie als auch bei Gästen gut ankommt.

Die Verwendung von frischen Zutaten trägt zur Aromenvielfalt bei, während die einfache Zubereitung dafür sorgt, dass Sie nicht stundenlang in der Küche verbringen müssen. So haben Sie mehr Zeit, um den Abend zu genießen oder sich mit Ihren Liebsten zu unterhalten.

Variationen und Beilagen

Während dieses Rezept bereits köstlich ist, gibt es zahlreiche Variationen, die Sie ausprobieren können. Fügen Sie zum Beispiel etwas Feta-Käse oder Parmesan hinzu, um dem Gericht eine zusätzliche cremige Note zu verleihen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Prise Muskatnuss oder Chili für einen Hauch von Würze.

Servieren Sie die Spinat-Tomaten-Pasta mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Baguette, um Ihr Dinner noch genussvoller zu gestalten. Denken Sie daran, dass die Beilagen die Geschmäcker ergänzen und eine vollständige Mahlzeit schaffen können.

Zutaten

Zutaten für Spinat-Tomaten-Pasta:

Zutaten

  • 200 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 150 g frischer Spinat
  • 200 g Kirschtomaten
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 ml Sahne
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Basilikum zum Garnieren

Bitte die Zutaten gründlich vorbereiten.

Zubereitung

So bereiten Sie die Spinat-Tomaten-Pasta zu:

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und geben Sie die Pasta hinzu. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.

Gemüse anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch hinzu. Braten Sie beides bei mittlerer Hitze an, bis die Zwiebeln glasig sind.

Spinat und Tomaten hinzufügen

Fügen Sie den frischen Spinat und die halbierten Kirschtomaten zur Pfanne hinzu und braten Sie alles für einige Minuten, bis der Spinat zusammenfällt.

Sahnemischung anrühren

Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Sauce kurz köcheln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta vermengen

Sobald die Pasta fertig ist, abgießen und zur Gemüsesauce in die Pfanne geben. Gut vermengen.

Servieren

Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Spinat-Tomaten-Pasta!

Häufige Fragen

Eine häufige Frage bei der Zubereitung von Pasta ist, ob das Wasser gesalzen werden sollte. Ja, das Salzen des Wassers ist wichtig, da es die Pasta aromatisiert. Es wird empfohlen, das Wasser gut zu salzen, bevor die Pasta hinzukommt.

Eine weitere häufige Frage betrifft die Haltbarkeit von übrig gebliebener Pasta. Tatsächlich lässt sich die Spinat-Tomaten-Pasta gut im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen.

Tipps für die Zubereitung

Um den besten Geschmack aus den Zutaten herauszuholen, sollten Sie frische Produkte verwenden, insbesondere beim Spinat und den Tomaten. Achten Sie darauf, dass die Tomaten reif und süß sind, um den perfekten Kontrast zur cremigen Sauce zu bieten.

Planen Sie die Kochzeiten so, dass die Pasta und die Sauce gleichzeitig fertig sind. Dann können Sie die frisch gekochte Pasta sofort mit der Sauce vermengen, was den Geschmack und die Textur verbessert.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta auch ohne Sahne zubereiten?

Ja, Sie können die Sahne durch Gemüsebrühe ersetzen, um ein leichtes Gericht zu erhalten.

→ Kann ich frischen Spinat durch TK-Spinat ersetzen?

Ja, TK-Spinat ist eine gute Alternative, stellen Sie jedoch sicher, dass Sie ihn gut abtropfen lassen.

Spinat-Tomaten-Pasta

Genießen Sie mit diesem Rezept für Spinat-Tomaten-Pasta eine gesunde und köstliche Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Nährstoffen ist. Diese einfache und schnelle Pasta kombiniert frischen Spinat und saftige Tomaten, verfeinert mit aromatischen Gewürzen und einer leicht cremigen Sauce. Perfekt für eine gesunde Woche oder ein schnelles Abendessen, wird dieses Gericht nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch Ihrem Körper guttun.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Kira Bender

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  2. 150 g frischer Spinat
  3. 200 g Kirschtomaten
  4. 1 Zwiebel, fein gehackt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 100 ml Sahne
  7. Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frischer Basilikum zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und geben Sie die Pasta hinzu. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.

Schritt 02

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch hinzu. Braten Sie beides bei mittlerer Hitze an, bis die Zwiebeln glasig sind.

Schritt 03

Fügen Sie den frischen Spinat und die halbierten Kirschtomaten zur Pfanne hinzu und braten Sie alles für einige Minuten, bis der Spinat zusammenfällt.

Schritt 04

Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Sauce kurz köcheln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Sobald die Pasta fertig ist, abgießen und zur Gemüsesauce in die Pfanne geben. Gut vermengen.

Schritt 06

Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal