Herzkekse zweifarbig

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die süße Liebe in Form von zweifarbigen Herzkeksen! Diese zarten Kekse verbinden köstliche Aromen mit einer bezaubernden Optik, ideal für Valentinstag, Hochzeiten oder einfach nur, um jemandem eine Freude zu machen. Mit einem harmonischen Spiel aus Vanille- und Schokoladenteig werden diese Herzen nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch Ihre Augen erfreuen. Perfekt zum Verschenken oder Genießen mit einem Tee – ein Rezept, das zum Naschen einlädt!

Kira Bender

Erstellt von

Kira Bender

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-26T13:02:56.283Z

Herzkekse zweifarbig sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Blickfang. Diese Leckerei eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder einfach als liebevolle Überraschung für Freunde und Familie.

Eine köstliche Kombination

Die zweifarbigen Herzkekse sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine harmonische Kombination zweier beliebter Geschmäcker: Vanille und Schokolade. Diese beiden Aromen ergänzen sich perfekt und schaffen ein Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber klassischer Kekse als auch Schokoladenfans begeistert. Der zarte Vanilleteig harmoniert wunderbar mit dem intensiven Geschmack des Schokoladenteigs und sorgt dafür, dass jeder Biss ein kleines Fest der Sinne ist.

Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist ihre Vielseitigkeit. Sie sind ideal für besondere Anlässe wie Valentinstag oder Hochzeiten, können jedoch auch einfach so genossen werden, um einem lieben Menschen eine Freude zu bereiten. Die liebevoll geformten Herzen sind nicht nur ein Ausdruck der Zuneigung, sondern auch ein perfektes Geschenk, das von Herzen kommt.

Ein nettes Backprojekt

Das Zubereiten der zweifarbigen Herzkekse macht Spaß und ist eine perfekte Aktivität, die Freunde und Familie zusammenbringt. Kinder können beim Ausstechen der Herzen helfen, während Erwachsene sich um die Teigvorbereitung kümmern. Der Prozess des Backens kann als eine kreative und verbindende Erfahrung betrachtet werden, die das gemeinsame Lachen und die Freude am Backen fördert.

Zusätzlich können Sie mit verschiedenen Ausstechformen experimentieren, um Ihre Kekse individuell zu gestalten. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und dekorieren Sie die Kekse mit buntem Zuckerguss oder essbarem Glitzer, um Ihrem persönlichen Stil Ausdruck zu verleihen. So werden Ihre Kekse nicht nur lecker, sondern auch einzigartig und funkelnd.

Perfekte Kaffeepause

Die zweifarbigen Herzkekse sind nicht nur für festliche Anlässe geeignet, sondern auch für die tägliche Kaffeepause. Kombinieren Sie die Kekse mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee und genießen Sie einen Moment der Entspannung. Diese Kombination aus süßem Gebäck und einem wärmenden Getränk ist der ideale Weg, um eine Pause vom hektischen Alltag einzulegen und neue Energie zu tanken.

Außerdem lassen sich die Kekse wunderbar aufbewahren. In einer luftdichten Dose bleiben sie frisch und delikat, sodass Sie jederzeit auf ein leckeres Snack zugreifen können. Ob bei der Arbeit, zu Hause oder unterwegs – diese Kekse sind stets eine köstliche Begleitung.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die zweifarbigen Herzkekse benötigen:

Für den Vanilleteig:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Für den Schokoladenteig:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Kakao

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die perfekten Herzkekse zu backen:

Teig vorbereiten

Für den Vanilleteig alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Für den Schokoladenteig ebenso verfahren und den Kakao hinzufügen.

Teige kühlen

Beide Teige in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Kekse ausstechen

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Rollen Sie die Teige auf einer bemehlten Fläche aus und stechen Sie mit einem herzförmigen Ausstecher gleichmäßige Kekse aus.

Kekse backen

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen.

Die Kekse können nach Belieben dekoriert werden, beispielsweise mit Zuckerguss oder Schokoladenglasur.

Backtipps für perfekte Kekse

Achten Sie beim Messen der Zutaten auf Genauigkeit. Ein grammgenau abgewogenes Rezept sorgt für die besten Ergebnisse beim Backen. Verwenden Sie einen digitalen Küchenwaage, um die Menge präzise zu bestimmen, insbesondere bei trockenen Zutaten wie Mehl und Zucker.

Eine weitere hilfreiche Technik besteht darin, die Zutaten vor der Verwendung Zimmertemperatur annehmen zu lassen. Butter und Ei sollten nicht direkt aus dem Kühlschrank verwendet werden, da sie sich dann nicht gut mit den trockenen Zutaten vermischen. Unsere Empfehlung ist es, die Butter mindestens 30 Minuten vorher herauszunehmen.

Variationen für jeden Geschmack

Sie können das Rezept leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie Nüsse, getrocknete Früchte oder Schokoladenstückchen hinzu, um den Keksen eine persönliche Note zu geben. Auch Aromen wie Zimt oder Karamell lassen sich problemlos integrieren und bringen zusätzliche Geschmacksdimensionen ins Spiel.

Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Vanillezucker durch eine Vanilleschote ersetzen, um einen intensiveren Vanillegeschmack zu erzielen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und entdecken Sie köstliche Kombinationen, die Ihre zweifarbigen Herzkekse unvergesslich machen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich hervorragend einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

Herzkekse zweifarbig

Entdecken Sie die süße Liebe in Form von zweifarbigen Herzkeksen! Diese zarten Kekse verbinden köstliche Aromen mit einer bezaubernden Optik, ideal für Valentinstag, Hochzeiten oder einfach nur, um jemandem eine Freude zu machen. Mit einem harmonischen Spiel aus Vanille- und Schokoladenteig werden diese Herzen nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch Ihre Augen erfreuen. Perfekt zum Verschenken oder Genießen mit einem Tee – ein Rezept, das zum Naschen einlädt!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Kira Bender

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Für den Vanilleteig:

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Für den Schokoladenteig:

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz
  7. 30 g Kakao

Anweisungen

Schritt 01

Für den Vanilleteig alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Für den Schokoladenteig ebenso verfahren und den Kakao hinzufügen.

Schritt 02

Beide Teige in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 03

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Rollen Sie die Teige auf einer bemehlten Fläche aus und stechen Sie mit einem herzförmigen Ausstecher gleichmäßige Kekse aus.

Schritt 04

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 4 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Eiweiß: 1 g