Einfaches Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta-Rezept

Name: Einfaches Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta-Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Esslöffel Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 50 g frisch geriebener Parmesan; 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Farfalle); 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie ein köstliches und unkompliziertes Abendessen mit diesem Rezept für Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta. Saftige Hähnchenbrust wird mit aromatischem Knoblauch und frisch geriebenem Parmesan kombiniert und auf einem Bett von al dente Pasta serviert. Schnell zubereitet, ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und perfekt für die ganze Familie. Ideal für hektische Wochentage oder ein entspanntes Wochenende, wird dieses Rezept zum neuen Favoriten in Ihrer Sammlung gesunder Rezepte.

Erstellt von

Kira Bender

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T11:29:55.042Z

Dieses Rezept für Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta ist der Inbegriff von Komfortessen. Mit wenigen Zutaten und kurzer Zubereitungszeit lässt sich ein herrliches Gericht zaubern, das alle begeistert.

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieses Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta-Rezept bringt die Aromen der italienischen Küche direkt auf Ihren Tisch. Der saftige Geschmack des Hähnchens harmoniert perfekt mit der Intensität des frisch gehackten Knoblauchs. Wenn der Parmesan darübergestreut wird, rundet er das Gericht mit seiner salzigen, nussigen Note ab. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne und macht aus einem einfachen Abendessen ein festliches Mahl.

Ob für ein schnelles Wochendessen oder ein gemütliches Familientreffen, dieses Rezept lässt sich leicht anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Pastasorten oder fügen Sie saisonales Gemüse hinzu, um das Gericht zu bereichern. Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano können ebenfalls für zusätzliche Geschmacksebenen sorgen.

Ein schneller Abendessen-Klassiker

In der heutigen hektischen Zeit ist es wichtig, schnelle und gesunde Rezepte zur Hand zu haben. Dieses Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta-Rezept benötigt nur wenige Zutaten und kann in weniger als 30 Minuten zubereitet werden. Dadurch eignet es sich hervorragend für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch ein köstliches Gericht gewünscht ist.

Die Zubereitung erfordert nicht viel Aufwand: Das Hähnchen brät in der Pfanne, während die Pasta kocht. Dies ermöglicht es Ihnen, die Zubereitungszeit effizient zu nutzen, ohne die Qualität des Gerichts zu beeinträchtigen. Zudem bleiben die Nährstoffe und der Geschmack der frischen Zutaten voll erhalten.

Ein Rezept, das begeistert

Familienfreundliche Gerichte sind gefragt, und dieses Pasta-Rezept wird sicherlich für Begeisterung sorgen. Die Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischem Knoblauch und cremigem Parmesan wird selbst die wählerischsten Esser überzeugen. Kinder lieben die Pasta, und Erwachsene schätzen die gesunde Zubereitung.

Servieren Sie das Gericht mit einer frischen Beilage wie einem grünen Salat oder gegrilltem Gemüse, um ein ausgewogenes Abendessen zu kreieren. Dieses einfache Rezept wird schnell zum neuen Favoriten in Ihrer Familie werden. Teilen Sie die Zubereitung mit Ihren Kindern und zeigen Sie ihnen, wie einfach kochen sein kann.

Zutaten

Zutaten für das Hähnchen:

4 Hähnchenbrustfilets
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
50 g frisch geriebener Parmesan

Zutaten für die Pasta:

250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Farfalle)
1 Handvoll frische Petersilie, gehackt

Diese Zutaten sind einfach zu bekommen und machen das Gericht besonders schmackhaft.

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Fügen Sie den gehackten Knoblauch in den letzten 2 Minuten hinzu.

Vermengen und servieren

Fügen Sie die gekochte Pasta in die Pfanne mit dem Hähnchen und dem Knoblauch. Mischen Sie alles gut und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Parmesan. Servieren Sie die Pasta mit einer Prise Petersilie.

Genießen Sie Ihr köstliches Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Pasta-Gericht!

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders saftig zu halten, sollten Sie darauf achten, die Hähnchenbrustfilets nicht zu lange anzubraten. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um eine Kerntemperatur von 75°C zu erreichen, und lassen Sie das Fleisch nach dem Braten kurz ruhen. So bleibt der Fleischsaft im Hähnchen und macht es zart und köstlich.

Wenn Sie den Geschmack des Knoblauchs intensivieren möchten, können Sie auch gerösteten Knoblauch statt frischem verwenden. Dazu einfach die Knoblauchzehen im Ofen rösten, bis sie weich und karamellisiert sind. Das verleiht Ihrem Gericht eine süßliche Note und ist eine wunderbare Abwechslung.

Variationen und Anpassungen

Das Grundrezept lässt sich auf vielfältige Weise anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Gemüse wie Brokkoli, Zucchini oder Paprika hinzu, um das Gericht nahrhafter zu gestalten. Geben Sie das Gemüse einfach in die Pfanne, während das Hähnchen brät, damit es in einem köstlichen Aroma gart.

Für eine würzigere Note können Sie rote Paprikaflocken oder eine sautierte Chili hinzufügen. Diese einfache Anpassung bringt zusätzliche Wärme ins Gericht und sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis.

Lagerung und Reste

Sollte etwas von dieser köstlichen Pasta übrig bleiben, können Sie sie problemlos aufbewahren. Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Vor dem Aufwärmen können Sie einen kleinen Schuss Olivenöl oder etwas Brühe hinzufügen, um der Pasta wieder etwas von ihrer cremigen Konsistenz zurückzugeben.

Sie können die Reste auch als schnelles Mittagessen verwenden. Einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne kurz erwärmen und eventuell mit frischen Kräutern bestreuen. So genießen Sie die köstlichen Aromen des vorhergehenden Abendessens gleich nochmal.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, kochen Sie die Pasta im Voraus und lagern Sie sie im Kühlschrank. Einfach vor dem Servieren erwärmen.

→ Kann ich das Hähnchen durch eine vegetarische Option ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder Gemüse wie Zucchini oder Paprika verwenden.